
Deux boissons iconiques, deux façons très différentes de réveiller le corps.
Le café agit vite, parfois trop vite. Le matcha, lui, diffuse son énergie lentement et durablement.
Alors, matcha ou café : quelle énergie est la plus adaptée à votre matin ?
Dans cet article, on compare leurs effets sur l’énergie, la concentration et le bien-être.
Le café : un coup de fouet… parfois brutal
Boisson reine du matin en Occident, le café donne un boost rapide grâce à sa caféine concentrée.
Problème : cet effet arrive vite… et repart tout aussi vite. Résultat : un “coup de barre” en milieu de matinée et, pour certains, nervosité ou palpitations.
Mao Mao dit : “Le café court vite, mais il s’essouffle vite aussi.”
Le matcha : une énergie douce et durable
Le matcha contient lui aussi de la caféine, mais en quantité plus modérée que le café.
Surtout, il l’associe à la L-théanine, un acide aminé qui ralentit l’absorption de la caféine et procure un état d’alerte calme.
Vous restez concentré, sans nervosité, et l’énergie se diffuse pendant 4 à 6 heures.
Caféine rapide vs caféine maîtrisée
Café :
Caféine moyenne par tasse : 80-100 mg
Effet sur l'énergie : Pic rapide , chute brutale
Effet Secondaire : Nervosité , palpitations
Matcha :
Caféine moyenne par tasse : 30-40 mg
Effet sur l'énergie : Montée douce, durée prolongée
Effet Secondaire : Calme et concentration
Mao Mao dit : “Le matcha ne vous pousse pas, il vous accompagne.”
Bienfaits du matcha le matin
- Énergie longue durée
- Meilleure concentration
- Moins d’acidité pour l’estomac que le café
- Riche en antioxydants pour commencer la journée en douceur
Comment remplacer le café par le matcha ?
- Commencez doucement : alternez café un jour, matcha le lendemain
- Testez le matcha latte : plus gourmand, il rassasie et adoucit la transition
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Créez un rituel : Préparer son matcha devient un moment pour soi, plus conscient. Pour une transition en douceur depuis le café, un matcha premium est idéal. Son goût équilibré et légèrement végétal convient aussi bien en boisson traditionnelle qu’en matcha latte.
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Conclusion
Choisir entre café et matcha, c’est choisir entre un sprint et une marche fluide.
Le café réveille vite.
Le matcha accompagne sur la durée, avec constance, concentration et sérénité.
👉 Pour celles et ceux qui cherchent une énergie plus stable et un matin plus doux, le matcha s’impose naturellement.
Si vous débutez ou hésitez entre plusieurs qualités, nous avons rédigé un guide complet pour bien choisir son matcha japonais, selon votre usage, votre goût et votre routine du matin.

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