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Matcha Latte Art
Matcha Latte Art
Quand le thé devient une œuvre d’art ! Au Japon, le matcha n’est pas qu’une boisson : c’est une célébration du geste. Et lorsque cette tradition rencontre la créativité du... Lire plus...
Matcha mille crêpes cake
Recette matcha mille crêpes cake
Le gâteau de crêpes au matcha (ou matcha mille crêpes cake) est une merveille de douceur et d’équilibre. Né de la rencontre entre la pâtisserie française et la délicatesse japonaise,... Lire plus...
L’art du thé au Japon
L’art du thé au Japon
Au Japon, le thé et plus particulièrement le matcha n’est pas une simple boisson chaude. C’est un art ancestral, un rituel spirituel, une philosophie de vie. Chaque tasse raconte une histoire... Lire plus...
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Chasen en bambou

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Chashaku en bambou

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Chawan en céramique

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Matcha Cérémonie

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